Pilze sammeln und diese dann zum Beispiel für ein leckeres Pilzrisotto zu verwenden ist eine tolle Sache.
Dabei ist aber sehr wichtig, dass du einige Dinge beachtest und dich an die Pilze sammeln - Regeln hältst. Infos findest du zum Beispiel auf https://www.bern.ch/themen/gesundheit-alter-und-soziales/gesundheitsvorsorge/pilzkontrolle
Allenfalls kennst du aber auch jemanden, der / die Erfahrungen im Pilze sammeln hat und dich dabei begleiten kann.
Also, informiere dich und halte dich an die Regeln und genisse anschliessend deine selbst gesammelten Pilze.