Pancakes

06. Apr 2020Daniela  Boetschi
Pancakes
Pancakes

Du brauchst...

  • 40g Butter
  • 200g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • Messerspitze Salz
  • 1 EL Zucker
  • 1 Päckli Vanillezucker
  • 2.5 dlMilch
  • 1 Ei
  • Topping: div. Früchte, Schokoladensauce, Sirup, Zucker mit Zimt, Apfelmus, Honig usw.

und

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Schwingbesen

Lust auf etwas Süsses und etwas Zeit?
Na dann los, ab in die Küche und dieses leckere PAncakes-Rezept ausprobieren!


Die Zutaten reichen für ca. 16  leckere Pancakes.

Die Zubereitung ist ganz einfach:
Die Butter schmelzen. Währenddesen Mehl, Salz, Zucker, Backpulver und Vanillezucker in einer Schüssel gut vermischen  und eine kleine Grube bilden. Milch, Ei und die geschmolzene Butter verrühren und in die Mulde giessen. Das Ganze zu einem glatten Teig verrühren.
Eine Bratpfanne mit etwas Butter oder Öl erhitzen und die Pancakes bei mittlerer Hitze portionenweise zu zirka 8cm grossen Plätzchen in der Pfanne braten.
Et voilà! Die Pancakes kannst du ganz einfach Nautre oder mit einem Topping nach deiner Wahl geniessen. Wie wäre es also mit Bananen, Ahornsirup oder Schoggisauce...


E guete Zäme!

 

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