Beeren-Müsli

25. Apr 2020Daniela  Boetschi
Beeren-Müsli
Beeren-Müsli

Du brauchst...

   fürs Müsli
  • 2.5dl Wasser
  • 1 Prise Salz
  • 70gr Haferflocken
  • 1EL Chiasamen
  • 2dl Milch, Sorte nach Belieben
  • 2-3EL Süssmittel z.B. Honig, Vanille

    fürs Beeren-Topping
  • 200gr Beeren
  • 1TL Süssmittel z.B. Honig
  • 1/2 Banane, nach belieben

Startet ihr auch mit einem Frühstück in den Tag? Dann kann ich euch dieses leckere Beeren-Müsli empfehlen! Ganz besonders jetzt wo die Beeren-Saison startet!

Es gehört, nebst dem leckeren Shake, zu einem meiner Lieblingsrezepten von "Eat Better Not Less" für den Start in den Tag! Ich kann es auch super vorbereiten und auf dem Weg zur Arbeit im Zug geniessen, falls ich doch etwas länger liegen geblieben bin (was doch auch ab und zu vorkommt) und es zu Hause zeitlich nicht mehr reicht zum Frühstücken!

Also los, gönnen wir uns einen perfekten und leckeren Start in den Tag!

Zubereitung: 

Wasser mit dem Salz aufkochen und die Haferflocken und Chiasamen zugeben. Für 2-3 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen. Anschliessend die Milch und dein Süssmittel nach Wahl- ich nehme Honig -  hinzufügen. das Ganze nun noch ein paar Minuten weiter köcheln lassen und ab und zu umrühren. 

Die Beeren in einer separaten Pfanne mit dem Süssmittel - auch hier nehme ich wieder Honig - erhitzen. 

Nun das Müsli in eine Schüssel und die Beeren darüber! Guten Morgen & guten Appetit! 

Und, wie gesagt, ihr könnt das Müsli auch am Abend vorbereiten und in ein Glas mit Deckel im Kühlschrank aufbewahren und mitnehmen! Das leckere, selbstgemachte Frühstück to go!

Eine Inspiration für weitere Rezepte findet ihr unter diesem Link:

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