Banane- Erdbeer Eisrezept

06. Mai 2020Daniela  Boetschi
Banane- Erdbeer Eisrezept
Banane- Erdbeer Eisrezept

Du brauchst...

  • 300 g Naturjoghurt (vegane Variante mit Sojajoghurt)
  • 200 g reife Bananen
  • 100 g Erdbeeren
  • Mark einer halben ausgekratzten Vanilleschote, alternativ 2 Messerspitzen Vanillepulver
  • 20 g Honig
  • 6 -8 Erdbeeren lose


  1. Die Banane schälen und zusammen mit dem Joghurt, dem Honig und dem Vanillemark pürieren oder in einer Küchenmaschine mixen.
  2. Für die Erdbeereismasse 2/3 der Joghurt-Bananenmasse in eine andere Schüssel geben und mit 100 g Erdbeeren pürieren.
  3. Nun werden die Eisformen gefühlt. Dazu die Spitze mit der Bananen-Joghurt-Masse fühlen, jeweils 1 Erdbeere in Scheiben geschnitten dazu geben und die restliche Form mit der Erdbeermasse aufgießen.
  4. Mindestens für 4 Stunden ins Eisfach geben


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