Banane- Erdbeer Eisrezept
06. Mai 2020Daniela Boetschi
Banane- Erdbeer Eisrezept
Du brauchst...
- 300 g Naturjoghurt (vegane Variante mit Sojajoghurt)
- 200 g reife Bananen
- 100 g Erdbeeren
- Mark einer halben ausgekratzten Vanilleschote, alternativ 2 Messerspitzen Vanillepulver
- 20 g Honig
- 6 -8 Erdbeeren lose
- Die Banane schälen und zusammen mit dem Joghurt, dem Honig und dem Vanillemark pürieren oder in einer Küchenmaschine mixen.
- Für die Erdbeereismasse 2/3 der Joghurt-Bananenmasse in eine andere Schüssel geben und mit 100 g Erdbeeren pürieren.
- Nun werden die Eisformen gefühlt. Dazu die Spitze mit der Bananen-Joghurt-Masse fühlen, jeweils 1 Erdbeere in Scheiben geschnitten dazu geben und die restliche Form mit der Erdbeermasse aufgießen.
- Mindestens für 4 Stunden ins Eisfach geben
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